肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:57:14  阅读:7438 来源:

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

面粉(面团)200g 凉开水(面团)105g
绞肉馅150g大葱两段相克食物
姜末10g 生抽一勺
蚝油一勺少许
鸡精一小勺花椒粉少许
花生油两勺

肉饼的做法

  • 1.首先将面团揉好,分成两个,放在一边醒着

  • 2.肉馅加入两勺油和匀

  • 3.葱姜切末备用

  • 4.盐,花椒末,鸡精加入肉馅中

  • 5.加入蚝油

  • 6.加入生抽和匀

  • 7.最后放入葱姜和匀

  • 8.馅和好,取一个面团擀成薄厚均匀的大圆

  • 9.切成下图开口

  • 10.铺一半肉馅,用勺子背面抹匀

  • 11.根据以下顺序包好

  • 12.用手小心团圆一点

  • 13.擀成厚度7毫米左右的圆形

  • 14.平底锅加入油小火烙至两面金黄

  • 15.出锅

  • 16.切小块

  • 17.两个全部做好,刚好两个人吃

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