健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
五花肉 | 扣肉料半汤匙 |
蚝油两汤匙 | 酱油五汤匙 |
老抽一汤匙 | 蒜头几片 |
蜂蜜,白糖一汤匙 | 陈醋适量 |
蜂蜜一汤匙 |
扣肉的做法
1.三层的五花肉下锅焯熟切成方块
2.用牙签在皮上四处刺洞
3.倒一点陈醋备用
4.成块放入碟中抹上陈醋
5.放入油锅中小火慢炸
6.炸至皮硬四外金黄
7.捞起来
8.切成一块块,加入所有调料搅拌腌制
9.腌制两小时后
10.皮向下码入盘中
11.上蒸笼蒸一个小时
12.上桌把盘子扣到碟中,我做的扣肉吃过的人都点赞!
五花肉:补肾、滋阴、益气
五花肉 | 扣肉料半汤匙 |
蚝油两汤匙 | 酱油五汤匙 |
老抽一汤匙 | 蒜头几片 |
蜂蜜,白糖一汤匙 | 陈醋适量 |
蜂蜜一汤匙 |
1.三层的五花肉下锅焯熟切成方块
2.用牙签在皮上四处刺洞
3.倒一点陈醋备用
4.成块放入碟中抹上陈醋
5.放入油锅中小火慢炸
6.炸至皮硬四外金黄
7.捞起来
8.切成一块块,加入所有调料搅拌腌制
9.腌制两小时后
10.皮向下码入盘中
11.上蒸笼蒸一个小时
12.上桌把盘子扣到碟中,我做的扣肉吃过的人都点赞!
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