健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉 | 扣肉料半汤匙 |
| 蚝油两汤匙 | 酱油五汤匙 |
| 老抽一汤匙 | 蒜头几片 |
| 蜂蜜，白糖一汤匙 | 陈醋适量 |
| 蜂蜜一汤匙 | |
扣肉的做法
1.三层的五花肉下锅焯熟切成方块
2.用牙签在皮上四处刺洞
3.倒一点陈醋备用
4.成块放入碟中抹上陈醋
5.放入油锅中小火慢炸
6.炸至皮硬四外金黄
7.捞起来
8.切成一块块，加入所有调料搅拌腌制
9.腌制两小时后
10.皮向下码入盘中
11.上蒸笼蒸一个小时
12.上桌把盘子扣到碟中，我做的扣肉吃过的人都点赞！
扣肉的做法和食材用料及健康功效
2017-10-21 11:54:07 阅读：9683
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