双色吐司面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:21:04  阅读:6734 来源:

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉220克80克
40克2克
酵母粉5克鸡蛋1个相克食物
30克相克食物 熟燕麦片20克
抹茶粉10克

双色吐司面包的做法

  • 1.准备所有食材

  • 2.把水,油,盐放入面包机桶,然后放入糖和熟燕麦片

  • 3.在放入打散半个鸡蛋,余下抹在发酵好面包表面上

  • 4.再放入高筋面粉

  • 5.在把提前用40度水泡化的酵母菌

  • 6.通上电放在程序六,开始和面半小时

  • 7.时间到拿出来,切下一少部分面挤揉进抹茶粉揉圆,另一半原味面挤也揉搓圆,松弛15分钟

  • 8.先用擀面杖擀成长圆从一边卷紧

  • 9.同样抹茶面挤,也用擀面杖擀长园从一边卷紧

  • 10.在次松弛15分钟

  • 11.松弛好,把两种面在次擀成长圆面皮

  • 12.抹茶面皮重叠在白面皮上,从一边卷实

  • 13.放入吐司模具中,盖上盖用烤箱30度发酵至二倍大

  • 14.发酵好抹上鸡蛋液,撒少许芝麻,盖上盖入烤箱,烤箱提前预热160度,上下火,中下层烤20一25分钟即可

  • 15.烤好拿出晾后脱模

  • 16.凉后切片,很漂亮双色吐司面包完成

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