食材用料
| 鸡脯肉1块（约300g） | 奥尔良鸡粉15g |
| 蚝油30g | 料酒20g |
| 食用油500g | 干淀粉50g |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
奥尔良炸鸡排的做法
1.鸡脯肉1块；
2.将鸡脯肉剖成两片，并用刀背轻轻拍松；
3.奥尔良烤鸡粉；
4.将拍好的鸡脯肉加入料酒、奥尔良烤鸡粉、蚝油；
5.用手抓匀后腌制2小时以上；
6.将腌制好的鸡脯肉拍上干淀粉、蘸上鸡蛋液、再拍上面包糠备用；
7.炒锅下油，大火将油烧至七成热，转中火后将鸡肉逐块炸至两面金黄，捞出控油；
8.稍凉后剁块装盘。
奥尔良炸鸡排的做法和食材用料及健康功效
2017-10-21 11:15:36 阅读：9448
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