芝麻酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:02:55  阅读:8574 来源:

食材用料

白芝麻18克 麻芝48克
麦芽糖适量 海天豆瓣酱26克
热开水一次性杯子少半杯 冷水一次性杯子满满一杯

芝麻酱的做法

  • 1.准备以下食材

  • 2.取适量麦芽糖用热开水融化

  • 3.麦芽糖特别粘稠,必须用很热的开水烫化

  • 4.化好的麦芽糖水

  • 5.接着加入海天豆瓣酱

  • 6.在加入麻芝

  • 7.趁着水还热充分拌均匀

  • 8.拌均匀后的样子

  • 9.热锅里放入白芝麻,锅是空的噢,无油无水

  • 10.最小火炒制芝麻发黄,有芝麻的香味,然后加入一次性杯子的容量相等的满满一杯冷水水,

  • 11.加水后转大火烧开,接着放入刚才调拌好的麻芝酱

  • 12.转至中小火慢慢熬制

  • 13.过程……

  • 14.熬到用铲子铲起来往下流的速度很慢,就可以关火出锅了

  • 15.成品图,满屋飘香,不知道的还以为谁家香油瓶倒了呢

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