鸭腿冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:57:18  阅读:6553 来源:

健康功效

鸭腿:滋阴、益气、补血
冬瓜:化痰、利水、清热
料酒:活血化瘀

食材用料

鸭腿3只冬瓜300克相克食物
葱姜料酒

鸭腿冬瓜汤的做法

  • 1.鸭腿洗净后斩块;放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿。

  • 2.将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开。

  • 3.加料酒去腥,转小火慢炖1小时;加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧。

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