健康功效
红萝卜：活血化瘀
娃娃菜：除烦、利水、清热
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 面粉500克 | 酵母5克 |
| 红萝卜半个 | 娃娃菜1个相克食物 |
| 肉馅适量 | 玉米半个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
| 花椒粉适量 | 橄榄油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
白菜红萝卜肉馅儿包子的做法
1.酵母用温水化开，倒入面粉拌匀
2.面粉加点白糖，放适量温水搅拌成絮状
3.把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
4.趁发面的时间，把所有的菜洗干净，切细放两勺盐腌制，备用
5.把瘦肉馅儿拿出来，放适量的料酒，生抽，胡椒粉，搅拌均匀
6.把腌好的菜，挤干多余的水，备用
7.把肉馅儿倒在腌好的配菜里面，再加入适量的橄榄油，蚝油，花椒粉，生抽搅拌均匀，备用
8.面团发酵至两倍大，用手指撮个洞，不回缩就是好了
9.继续揉面，给面团排好气
10.把面切得差不多大小，撒点面粉，防止沾在一起
11.把面擀成中间厚周围薄的面片
12.包入馅料，用右手捏出漂亮的褶子
13.依次包好所有的包子
14.蒸格垫上油纸，放包子进行二次发酵
15.发酵好了，冷水上锅蒸二十分钟，再虚蒸几分钟再打开
16.白白胖胖的包子蒸好啦，特别好吃
17.软软的，胖胖的
18.出锅我吃了两个啦，停不下来
