中式平锅比萨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:35:33  阅读:7336 来源:

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

面粉一斤西红柿两个相克食物
洋葱一个相克食物 玉米粒一小撮
火腿肠两根培根一片
香菇三四个相克食物 芝士碎一小撮
适量猪油一小勺

中式平锅比萨的做法

  • 1.面粉加米酿和成面团发孝好(也可买酵母发酵)

  • 2.将西红柿用开水烫一下去皮切丁备用,

  • 3.洋葱火腿培根红辣椒绿辣椒香菇切好备用(随意切丁、切片、切丝都行)

  • 4.锅底倒入少许油,加入切好辣椒.洋葱.香茹翻炒片刻加入切好西红柿翻炒片刻,加点适量盐炒匀收汁起锅备用

  • 5.将发酵好面团加入一小勺猪油揉均匀后擀成平锅大小入锅上火(锅底倒入少许油和水)先中火一两分钟左右后将面皮翻一面(面底要较有一点金黃色即可)

  • 6.再将炒好食材均匀铺开来,再均匀加入切好的火腿肠.培根芝士碎(小火焖煎,如感觉锅底水少,也可再加少量水)盖盖焖干水后出锅(如觉得面上芝士碎还没化开,面㡳又有点焦,可入微波炉高火两三分钟即可

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