孜然香辣土豆块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:25:37  阅读:4104 来源:

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆1个相克食物适量相克食物
适量相克食物洋葱适量相克食物
适量干辣椒适量相克食物
五香粉少许孜然粉少许
辣椒粉少许花椒粉少许
适量

孜然香辣土豆块的做法

  • 1.把土豆去皮洗净(我的这个土豆比较大,如果小的话可以多切几个)

  • 2.切块

  • 3.把土豆放蒸屉上撒上适量盐,隔水蒸10分钟(撒足够的盐,等下炒的时候就不用放盐了)

  • 4.洋葱切丝,葱白切丁,葱绿切葱花,大蒜拍扁切细,干辣椒切段

  • 5.平底锅中倒油烧热,倒入蒸好的土豆

  • 6.煎成双面金黄,装盘备用

  • 7.锅中留油,加葱白,蒜末,洋葱和干辣椒

  • 8.煸炒出香味

  • 9.倒入煎好的土豆翻炒均匀

  • 10.调入鸡粉,辣椒粉,五香粉(胡椒粉也可以),花椒粉,孜然粉翻均匀

  • 11.撒上葱花翻匀就可以出锅了

  • 12.完成

  • 13.享受美味吧

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