健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 娃娃菜八片相克食物 | 粉丝一袋相克食物 |
| 黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 富乐火腿肠半根 | 蒜五六瓣相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 生抽少许 |
| 糖适量，可以不加相克食物 | 蚝油适量 |
| 水淀粉少许 | |
碧玉银丝（白菜粉丝卷）的做法
1.把娃娃菜一层层完整的剥下来，锅里热水焯至白菜叶半透明，捞出放入冷水
2.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠根据白菜叶片宽度切细条，把蒜瓣切成碎末备用
3.把白菜叶铺好，码上切好的条，卷起来，摆盘
4.锅里加开水把粉丝煮熟，用冷水涮一下，放在白菜卷中间
5.预先把醋，生抽，糖，盐，放在一起调好味，加热放入蚝油，再加入少许水淀粉，关火后加入蒜末，把熟好的汁倒在粉丝上
